Connaître les causes, savoir déceler les signes pour limiter les risques et trouver des solutions, voilà l’objectif de cet article. La Pharmacie du Soleil à Rouffach participe à la campagne de sensibilisation à la dénutrition en partenariat avec le groupement de pharmacies Pharm’Upp et la marque de produits hypercaloriques et hyperprotéinés Fresubin.
La dénutrition : explications
Si la dénutrition touche plus souvent les personnes malades et les personnes âgées, elle concerne aussi d’autres profils.
La dénutrition est le résultat d’une alimentation trop pauvre en nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Cela peut provoquer des carences entraînant des risques élevés pour les patients concernés. Le système immunitaire, les tissus, les fonctions vitales des organes peuvent être diminués. Dans certains cas, la dénutrition peut même ralentir, voire empêcher la guérison du malade. Le corps étant trop faible pour lutter.
Cet état pathologique ne doit jamais être sous-estimé.
Les causes
Les causes de la dénutrition sont variées mais elles résultent souvent de :
l’alimentation : si elle est déséquilibrée, certains nutriments essentiels sont absents.
la baisse de quantité de nourriture ingérée : perte d’appétit, trouble ou perte du goût (les patients COVID sont donc concernés par la dénutrition en cas de perte du goût), difficulté à déglutir ou à mâcher, dépression sont autant de situations qui peuvent entraîner la diminution de le prise de nourriture.
troubles de la digestion : ils peuvent résulter d’une intervention chirurgicale par exemple
troubles sévères et chroniques du système digestif : diarrhées, vomissements entraînant une diminution notable des nutriments essentiels.
une maladie comme le cancer, la COVID-19 ou la vieillesse
Les signes
Les signes d’une dénutrition peuvent être nombreux et il est important de ne pas les négliger. Il conviendra notamment de prendre en compte les signaux suivants :
- une perte d’énergie et de force
- une fatigue qui survient rapidement lors de petits efforts du quotidien
- une perte d’appétit et donc la diminution de la quantité de nourriture prise ou des repas qui sautent
- une perte de poids involontaire sur les 6 derniers mois
- des vêtements qui sont devenus trop grands
- un dentier qui ne tient plus correctement
Un seul de ces signaux suffit à vous alerter. Si vous êtes dans cette situation ou que l’un de vos proches se trouve dans une des situations décrite ci-dessus, il faut consulter un médecin. Un traitement peut être mis en place le cas échéant, ou une surveillance.
Les risques
Contrairement aux idées reçues, la dénutrition ne se voit pas toujours en observant le physique. Une personne en surpoids ou présentant un poids normal peut tout à fait souffrir de dénutrition. Dans ce cas, on parlera davantage de carence ou de déséquilibre alimentaire mais les risques sont les mêmes sur l’organisme et la santé du patient.
D’ailleurs, une perte de poids soudaine chez une personne en surpoids, même si elle peut paraître providentielle, n’est pas pour autant bénéfique. En effet, si le patient perd de la masse musculaire plutôt que de la masse graisseuse, les conséquences peuvent être graves. S’ensuit alors une perte d’énergie et un corps plus faible, donc plus enclin aux infections et aux chutes.
La dénutrition peut aussi avoir des effets sur le processus de guérison ou de cicatrisation après une opération ou dans le cadre d’une maladie. Les tissus se régénèrent plus lentement, pouvant alors entraîner des lésions cutanées ou internes.
Les solutions
Pour récupérer de la masse musculaire, la prise suffisante de protéines est nécessaire. Dès que c’est possible chez le patient, celui-ci doit pratiquer une activité physique régulière à la hauteur de ses capacités.
Si la dénutrition est trop importante ou trop avancée, la prise de produits médicaux spécifiques peut s’avérer nécessaire. La Pharmacie du Soleil propose des produits de la marque Fresubin. Ces produits de nutrition médicale peuvent se substituer à des repas car ils contiennent tous les nutriments essentiels. Leur prise doit être prescrite par un médecin afin qu’un suivi soit assuré.
Que la dénutrition soit la cause ou la conséquence de problèmes de santé, il faut la traiter. N’attendez pas et demandez conseil à un professionnel de santé. En tant que relais santé de proximité, votre pharmacien aura une oreille attentive et pourra vous alerter en cas de signes de dénutrition.